シュークリームの名前

シュークリームの形はキャベツが原型になっているのは有名ですよね。

シュークリームはもともとフランスのお菓子で気軽に食べられる駄菓子の一種として親しまれています。


フランスでの正式な名称は「シュー･ア・ラ・クレーム（chou à la crème）」。

「シュー」はフランス語でキャベツのこと。「ア・ラ・クレーム」は「クリームの入った」という意味なので、「クリームの入ったキャベツ」という訳になります。

色はさすがに違いますが、形がキャベツそっくりなのでこの名前がついたんですね。

このお菓子が日本に入ってきたときに、「ア・ラ」が省略され「シュークリーム」になりました。

ちなみに、英語では「クリーム・パフ（cream puff）」といいます。「シュークリーム」だと「靴（shoe）のクリーム」になってしまいますので、ご注意を。(笑)

写真は「モンテール DOUTORエスプレッソシュークリーム」